期刊简介
本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨，报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验，推广和传播卫生科技信息，促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时，重视实用性和普及推广，是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。
点击详情 >主管单位: 北京市卫生和计划生育委员会
主办单位: 北京市疾病预防控制中心
出版部门: 《首都公共卫生杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1673-7830
国内统一连续出版号: CN 11-5533/R
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出版周期 双月刊
创刊时间 2007
出版地区 北京
出版地区 北京
订购价格 240.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：首都公共卫生杂志
- 主管单位：北京市卫生和计划生育委员会
- 主办单位：北京市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-7830
- 国内刊号：11-5533/R
- 出版周期：双月刊
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化妆品安全性毒理学评价
1安全性毒理学评价的意义及基本内容安全性毒理学评价(SafetyToxicologicalEvaluation)是应用规定的毒理学程序和方法,通过毒理学动物试验和暴露人群的观察,检测评价某种化学物质的毒性及潜在健康危害,对该物质能否投放市场作出取舍的决定,或提出人类的健康安全接触条件,即对人类使用这种物质的安全性作出评价的过程.......
作者：高珊；李国君；李煜；马玲；童英；赵超英 刊期： 2013- 01
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北京市公共卫生医师规范化培训海淀区传染病基地的实践与探索
随着我国规范化住院医师培训工作的完善和体系的建立,急需建立公共卫生医师规范化培训工作,更新原有的培养模式,改革人才培养体系,逐步建立起一套完整的公共卫生医师规范化预防人才培养体系.经过多年努力,北京市于2011年出台《北京市公共卫生医师规范化培训细则》,并开始进行规范化培训,海淀区疾病预防控制中心(CDC)作为规范化的传染病基地,通过第一批学员的学习,对培训规范、对象、时间、教材、课程、考试结果进......
作者：孙培源；沈艳辉；于晓琪；孙亚敏 刊期： 2013- 01
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膳食调查方法比较
膳食调查是全面了解人群膳食结构的重要方法,是研究营养与健康关系的基础.现通过对多种膳食调查方法的特点研究及应用分析,发现各种膳食调查方法均有其优点与不足之处,在实际调查时要根据调查对象的特征、调查目的、调查规模的大小和具体情况进行选取和改进,使调查结果更能正确反映膳食和人体健康的关系,从而使膳食评价更准确、更可靠.......
作者：王超；赵耀 刊期： 2013- 01
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《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)问答
一、食品营养强化的主要目的和意义食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是世界卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施.食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养缺乏状况和营养需要,以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质.食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对某些营养素的......
作者： 刊期： 2013- 01
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北京市大兴区水产品致病菌监测结果分析
目的了解北京市大兴区市售水产品致病菌的污染状况,为食品安全风险评估和预防食源性疾病提供科学依据.方法选择辖区内人口密集,销售量大的超市、菜市场随机采样,进行副溶血性弧菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、创伤弧菌4种致病菌检测.结果①7个监测点共计采样本46件,检出阳性样本16件,阳性率34.78％；②不同监测点的监测结果显示,菜市场的检测阳性率高于超市,差异有统计学意义(x2=4.546,P＜0......
作者：孙素梅；吴占国；周丽敏；王斌；高洁；赵颖；崔明；王希峰 刊期： 2013- 01
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2009～2011年北京市大兴区游泳池水监测结果分析
目的了解北京市大兴区游泳池水水质状况,提高公共场所游泳池水卫生质量.方法依照《公共场所卫生标准检验方法》中GB/T18204.10-2000进行检验,对北京市大兴区2009～2011年游泳池水的检测结果进行统计分析.结果2009～2011年共检测游泳池水样479件,总合格率为82.46％,2011年合格率低,为73.54％.菌落总数总合格率为83.92％；大肠菌群合格率为94.36％.3年共检测1......
作者：温静；王桂侠；梁赢 刊期： 2013- 01
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