期刊简介

本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨,报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验,推广和传播卫生科技信息,促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时,重视实用性和普及推广,是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。

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  • 杂志名称:首都公共卫生杂志
  • 主管单位:北京市卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-7830
  • 国内刊号:11-5533/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
首都公共卫生杂志2008年第05期

不同糖耐量检测方法的比较研究

穆效群;焦光源

关键词:保健食品, 糖耐量, 检测, 方法比较
摘要:动物糖耐量试验是评价辅助降血糖保健食品的功能的重要组成部分,因此其操作规程对结果的评价和不同实验室间结果的可比性有很大影响.目前应用于辅助降血糖食品功能的检测方法的糖耐量试验尚存在一些需要研究的问题,且与对降糖药物进行药理研究时采用的糖耐量试验方法存在差异.通过比较不同的糖耐量试验方法,观察受试物含糖量是否对不同方法的糖耐量试验结果产生影响,旨在为方法的标准化提供依据.