期刊简介

本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨,报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验,推广和传播卫生科技信息,促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时,重视实用性和普及推广,是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。

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  • 杂志名称:首都公共卫生杂志
  • 主管单位:北京市卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-7830
  • 国内刊号:11-5533/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
首都公共卫生杂志2009年第02期

北京市顺义区生牛奶中金黄色葡萄球菌污染情况及耐药性

张彦春;杨杰;荆红波

关键词:生牛奶, 金黄色葡萄球菌, 污染, 耐药性
摘要:金黄色葡萄球菌在自然界的分布非常广泛,其产生的肠毒素可以通过污染食物而引起人类急性食物中毒.近年来,美国疾控中心报告,由金黄色葡萄球菌引起的食源性疾病位居第二位,引起中毒的食品主要有奶、肉、蛋等及其制品,为了解北京市顺义区生牛奶中金黄色葡萄球菌的污染状况和耐药情况,于2008年5月对10家奶牛养殖场的131件生牛奶进行检测,现将结果报道如下.