期刊简介

本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨,报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验,推广和传播卫生科技信息,促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时,重视实用性和普及推广,是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。

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  • 杂志名称:首都公共卫生杂志
  • 主管单位:北京市卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-7830
  • 国内刊号:11-5533/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
首都公共卫生杂志2012年第03期

食品考核盲样中总汞含量测定

王正;张妮娜;沙博郁;毛红

关键词:原子荧光光谱法, 总汞, 考核盲样
摘要:目的 准确测定考核盲样中总汞含量.方法 采用微波消解、原子荧光光谱法测定,与直接测汞仪进行仪器比对.结果 原子荧光光谱法与直接测汞仪测定结果差异无统计学意义(P>0.05),上报盲样测定结果为212.9 μg/kg,评价为满意.结论 把握好样品前处理,仪器状态和质量控制3个关键点,以保证测定结果准确性.