期刊简介

本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨,报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验,推广和传播卫生科技信息,促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时,重视实用性和普及推广,是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。

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  • 杂志名称:首都公共卫生杂志
  • 主管单位:北京市卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-7830
  • 国内刊号:11-5533/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
首都公共卫生杂志2015年第05期

保健食品行业提取物原料的现状与加强监管的建议

方文娟;陈晓云;童国勇;周靖宇

关键词:保健食品, 提取物原料, 监管
摘要:目前,在我国作为保健食品配方原料的提取物已被广泛应用,提取物原料质量直接影响到产品安全性、有效性、稳定性和可控性,因此必须予以高度的关注和重视.现对我国现阶段保健食品行业提取物原料在生产、质量和销售等方面的现状进行了调研和分析,同时提出了控制原料来源与质量、提高提取物质量标准和执行严格监管的综合整治模式,以确保提取物原料及产品的质量和安全.