期刊简介
本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨，报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验，推广和传播卫生科技信息，促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时，重视实用性和普及推广，是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。
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- 杂志名称：首都公共卫生杂志
- 主管单位：北京市卫生和计划生育委员会
- 主办单位：北京市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-7830
- 国内刊号：11-5533/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
微波消解—电感耦合等离子质谱法测定粮食中44种元素
方亚敏；张慧敏；朱圆圆；熊丽蓓
关键词：微波消解, 电感耦合等离子体质谱法, 粮食, 元素检测
摘要：目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定粮食中锂、铍、钡、钠、镁、铝、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钇、钼、银、镉、锡、锑、镧、铈、镨、钕、钷、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥、铊、铅、钍、铀方法.方法 样品采用经微波消解后,用电感耦合等离子体发射质谱法同时测定44种元素的含量.结果 灵敏度高,各元素检出限在0.00008～0.30 mg/kg之间;线性良好,线性相关系数均≥0.995;各元素的加标回收率在79.1％ ～ 130％.结论 此方法简便、快速、准确、灵敏度高,能满足食品卫生标准需要.
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