期刊简介

本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨,报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验,推广和传播卫生科技信息,促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时,重视实用性和普及推广,是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。

首页>首都公共卫生杂志
  • 杂志名称:首都公共卫生杂志
  • 主管单位:北京市卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:北京市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1673-7830
  • 国内刊号:11-5533/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
首都公共卫生杂志2018年第02期

中美食源性疾病监测体系比较研究

白莉;刘继开;李薇薇;付萍;李宁;刘秀梅;郭云昌

关键词:食源性疾病, 监测, 食品安全, 比较研究, 中国, 美国
摘要:通过建立食源性疾病监测体系对其进行早期识别、监控及预警,确定特定疾病的发展趋势、危险因素和疾病负担,为制定食品安全政策和预防控制措施提供基础数据.本文介绍中美食源性疾病监测体系建立的历史背景、法律基础和框架结构.通过对两国食源性疾病监测体系框架结构的详细介绍和比较,分析中国食源性疾病监测体系建设中存在的差距,为推进中国食源性疾病监测体系建设提出建议.