期刊简介
本刊以宣传和贯彻预防为主的国家卫生公共工作方针为宗旨，报道和介绍国内外公共卫生领域和预防医学的新理论、新技术、研究成果、工作经验，推广和传播卫生科技信息，促进学术交流和合作。本刊在注重学术性、先进性的同时，重视实用性和普及推广，是广大卫生工作者开拓科技视野、探讨研究方法、交流科技成果的园地。本刊读者对象为全国疾病预防控制、卫生监督、卫生行政管理、健康教育工作者和医学院校师生。
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- 杂志名称：首都公共卫生杂志
- 主管单位：北京市卫生和计划生育委员会
- 主办单位：北京市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1673-7830
- 国内刊号：11-5533/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
北京市西城区小学生及家长营养健康教育效果评价
赵芳；刘嘉；张楠；杨春雷
关键词：健康教育, 营养状况, 学生, 家长
摘要：目的 了解北京市西城区小学生及其家长的营养健康教育效果,为提出有效的营养干预模式提供依据.方法 分层随机整群抽取西城区5所小学(3所干预学校、2所对照学校)的771名学生、1345名家长,通过一年半的营养健康教育宣教,比较干预前后调查对象在营养知识和早餐行为方面的变化.结果 营养知识知晓率方面,干预校学生高于自身干预前及对照校(P＜0.05),但家长与自身干预前及对照校比较无明显提高(P＞0.05);早餐行为方面,干预校学生每天吃早餐行为、早餐四类食物的摄入及早餐质量均高于自身干预前及对照校(P＜0.05);家长每天吃早餐行为及早餐蔬菜水果的摄入高于干预前(P＜0.05),但早餐中的其他食物及营养质量与干预前比无明显变化(P＞0.05).结论 以学校为基础的营养健康教育能提高小学生的营养知识水平、改善早餐相关行为,而“小手拉大手”的形式对于家长的宣教效果有限.
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